Buy Vanilla Beans Here

Saturday, 20 June 2015

SPICY TOMATO SALMON

Copy Paste dari FB: Lya Uzir Creative Living
SPICY TOMATO SALMON

Bahan-bahan:
500gm ikan salmon- dipotong kiub-kiub besar
2 sudu besar tomato puree
2 cawan tomato soup di dalam tin
1 labu bawang besar - dihiris bulat
3 ulas bawang putih- dicincang halus
1 inci halia - dihiris nipis
3-4 tangkai cili merah - dikisar halus dengan sedikit air
1 sudu besar cuka
Sedikit daun ketumbar - dipotong kasar
Minyak
Garam
Lada hitam
Gula

Cara membuatnya:
- Panaskan kuali dengan minyak yang secukupnya. Masukkan bawang besar dan tumis sehingga ianya lembut. Masukkan pula bawang putih dan halia, tumis sehingga naik bau.
- Kemudian masukkan cili yang telah dikisar. Tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan tomato puree dan tomato soup. Biarkan ianya mereneh seketika.
- Masukkan ikan salmon dan biarkan ianya sehingga ikan itu masak. Selepas itu masukkan pula cuka.
- Perasakan secukupnya dengan garam,gula dan lada hitam.
- Akhir sekali masukkan daun ketumbar dan tutup api.


Gambar Oleh: Lya Uzir Creative Living

No comments:

Post a Comment