Buy Vanilla Beans Here

Saturday, 20 June 2015

Resepi Salmon with Butter & Lemon

Copy Paste dari FB: Lya Uzir Creative Living
SALMON WITH BUTTER AND LEMON

Bahan-bahan:
3 keping potongan ikan salmon
2-3 ulas bawang putih - di cincang halus atau di tumbuk lumat
125 gram mentega
1/2 sudu besar thyme
Sedikit garam
Sedikit lada hitam
Satu biji lemon- diperah jusnya

Cara membuatnya:
- Panaskan ketuhar kepada 180-190 darjah celcius.
- Satukan mentega, bawang putih, thyme, garam dan lada hitam. Kacau sehingga sebati. Masukkan perahan jus lemon dan kacau sebati
- Kemudian lumurkan bahan-bahan tadi kepada ikan salmon. Susunkan ikan didalam bekas tahan ketuhar dan tuangkan lebihan bahan-bahan perapan tadi.
-Masukkan ikan ke dalam ketuhar dan masak sehingga ikan itu masak.

Untuk sos:
1 cawan mayonis
2 sudu besar jus lemon
Beberapa tangkai daun dill - dicincang halus
Sedikit garam
Sedikit lada hitam

Cara membuatnya:
- Satukan kesemuanya.


Kredit Gambar oleh Lya Uzir Creative Living

No comments:

Post a Comment