Buy Vanilla Beans Here

Saturday, 20 June 2015

CHEZZY SALMON PASTA

Copy Paste dari FB: Lya Uzir Creative Living

CHEZZY SALMON PASTA

Bahan-bahan:
250 gram tagliatelle/fettuccine
100 gram krim cheese
1 cawan kacang pis
2-3 ulas bawang putih - dicincang halus
50 gram smoked salmon
1/2 biji lemon- di parut kulitnya dan di ambil jusnya
2 sudu besar kucai - dihiris nipis
Minyak zaitun

Cara membuatnya:
- Rebus pasta sehingga lembut/ al dente. Kemudian rebus pula kacang pis.
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sehingga naik bau. Masukkan krim cheese dan masak dengan api yang sederhana selama 2 minit. Masukkan salmon, jus lemon, daun kucai dan lada hitam.
- Tapiskan pasta. Simpankan sedikit air rebusan untuk digunakan semasa proses memasak nanti.
- Masukkan pasta ke dalam kuali, tuangkan sos krim cheese tadi. Masukkan sedikit air rebusan pasta untuk menjadikan ianya sedikit berkuah. Taburkan diatasnya daun kucai dan parutan kulit lemon.


Gambar : Lya Uzir Creative Living

No comments:

Post a Comment